Een ervaring die veel verder gaat dan koken

Ik ben Alexandra, een Italiaanse chef in Amsterdam. Ali e Radici — "vleugels en wortels" — is hoe ik over koken denk: geworteld in traditie, vrij om met de mensen voor wie je kookt overal naartoe te reizen.

Ik begeleid je niet alleen door de recepten. Ik creëer een sfeer waarin iedereen zich op zijn gemak voelt, betrokken is en deel uitmaakt van iets gedeelds, ongeacht het startpunt.

Elke ervaring wordt met zorg op maat gemaakt, van de keuze van de ingrediënten tot het ritme van het moment, en past zich natuurlijk aan de groep en de context aan.

Of het nu een workshop, een corporate team building, een privédiner of volledige event catering is — wat bij mensen blijft hangen is de tijd samen aan tafel.