Alexandra Macchioni, Italiaanse chef, in haar keuken in Amsterdam

Koken.
Beleven.
Verbinden.
Herhalen.

Italiaanse kookworkshops, team building, private chef en catering in Amsterdam — door Alexandra Macchioni.

Met mij werken betekent een ervaring creëren die veel verder gaat dan koken. Ik ontwerp elk moment met aandacht en combineer authentieke Italiaanse tradities, seizoensingrediënten en een oprecht gevoel van verbinding.

Wat ik aanbied

Vier manieren om samen aan tafel te zitten

Hands-on Italiaanse kookworkshop in Amsterdam

Kookworkshops

Workshops in kleine groepen waarin je iconische Italiaanse gerechten vanaf nul leert maken — pasta, tiramisù, focaccia.

Bekijk de workshops
Team building kookactiviteit in Amsterdam

Team Building

Een Italiaanse kookbeleving voor kantoren en zakelijke groepen — leuk, betrokken en altijd memorabel.

Plan een team event
Private Italiaanse chef serveert diner thuis

Private Chef

Een persoonlijk diner, verjaardag of speciale gelegenheid — bij jou thuis, van menu tot service geregeld.

Plan een privédiner
Italiaanse cateringhapjes van Ali e Radici

Catering

Volledige Italiaanse catering voor je evenement — van aperitief tot dessert, alles vers gemaakt met seizoensingrediënten.

Bekijk de catering
Over Alexandra

Een ervaring die veel verder gaat dan koken

Ik begeleid je niet alleen door de recepten. Ik creëer een sfeer waarin iedereen zich op zijn gemak voelt, betrokken is en deel uitmaakt van iets gedeelds, ongeacht het startpunt.

Elke ervaring wordt met zorg op maat gemaakt, van de keuze van de ingrediënten tot het ritme van het moment, en past zich natuurlijk aan de groep en de context aan.

Mijn verhaal
Alexandra Macchioni, Italiaanse chef en oprichter van Ali e Radici in Amsterdam
Wat klanten zeggen

Recht van de tafel

★★★★★
"I took a tiramisu workshop with Alexandra and it was a wonderful experience. The session was very well organised, and she explained everything clearly, making it easy to understand the technique and the small details that really make a difference."
Sriram Krishnamoorthi
Amsterdam, NL
★★★★★
"Alexandra is so warm and easy to coordinate with. I cannot recommend this enough! You can truly taste the quality of the ingredients in each bite — so unlike anything I have tasted in this city."
Irum Javed
Amsterdam, NL
★★★★★
"Alexandra è fantastica: spiega tutto con passione, ti fa sentire a casa e ti trasmette l'amore per la cucina italiana in ogni dettaglio. Se volete un'esperienza autentica, Alexandra è la persona giusta."
Andrea Bertoli
Amsterdam, NL
Neem contact op

Klaar om te koken?

Boek een workshop, plan een team event, huur een private chef of vraag een catering aan. De tafel is gedekt.

Neem contact op met Alexandra